さまざまな料理に深い旨味をプラスする定番の液体調味料です。

定番の液体調味料のスパイシーバージョン。さらに辛い味がお好きな方に最適です。

マグノリア アイスクリームは、フィリピン料理の定番であるウベ (紫イモ) の独特の風味が特徴の鮮やかな紫色のデザートです。

MALING ランチョンミート (397g) は豚肉または鶏肉から作られており、柔らかく柔らかい食感とバランスのとれた風味があり、手軽な食事に便利なタンパク質豊富な選択肢です。  

料理に鮮やかな色とマイルドな土っぽい風味を加える天然のアナトーパウダーです。

肉を完璧にグリルしたりローストするための、スモーキーで風味豊かなバーベキューマリネミックスです。

ママ・シタのカルデレタ スパイシー ソース ミックスは、伝統的なフィリピン料理であるカルデレタを簡単に調理できるように設計された便利なスパイス ブレンドです。トマトベースのシチューの本格的な味をとらえた、スパイシーで風味豊かなミックスです。ミックスには通常、スパイスと調味料のブレンドが含まれており、いくつかのバリエーションでは、トマト パウダー、サトウキビ砂糖、およびその他の材料も含まれています。肉 (多くの場合、牛肉、豚肉、または山羊肉)、野菜、レバースプレッドに風味を付けて、濃厚で風味豊かなシチューを作るのに使用されます...

ママ・シタ・カレカレミックスとは、伝統的なカレカレシチューを作る際に使われる人気のフィリピン風調味料ミックスで、風味豊かなピーナッツソースが特徴です。カレカレの作り方を簡素化し、このフィリピン伝統料理の本格的な味を簡単に実現する方法を提供します。このミックスには通常、砕いたピーナッツ、アナトーパウダー、ニンニク、タマネギ、塩、その他の調味料が含まれます。使用するには、水に溶かして肉や野菜と一緒にシチューに加えます。その結果、他の材料を引き立てるクリーミーで風味豊かなピーナッツソースが出来上がります。

ママ・シタのルンピアン・シャンハイ・ミックスは、ルンピアン・シャンハイを作るために特別に作られたフィリピン風調味料ミックスです。ルンピアン・シャンハイは、豚ひき肉と野菜を詰め、甘酸っぱいディップソースを添えて食べるフィリピン風春巻きの一種です。

ママ・シタは、手作りの味わいが楽しめる高品質なフィリピンのスパイスペーストとソースの専門店です。メヌードは、もともとスパイシーな風味のメキシコのシチューです。フィリピンでは、豚肉、レバー、ニンジン、ジャガイモを使ってメヌードを作ります。アフリターダも同様の調理法ですが、鶏肉で作ります。ママ・シタのメヌード/アフリターダ ミートシチューミックスを新鮮な食材に加え、肉が柔らかくなるまで煮込みます。パイナップルやレーズンを添えてお召し上がりください。マサラップ！

本格的なフィリピンのパンシットビホンの味を再現した風味豊かな麺調味料ミックスです。

本格的なイロカノ ピナパイタン スープを作るための、大胆で風味豊かなミックスです。

チャプスイの新鮮な野菜の風味を引き立てる、おいしい炒めミックスです。

心地よく香り豊かなティノラ スープ ミックス。温かくて栄養のある料理を作るのに最適です。

ママ・シタのトシーノマリネーティングミックスは、フィリピンの伝統的な甘くて風味豊かな塩漬け肉料理、トシーノを簡単に作れる風味豊かな調味料です。特徴的な赤い色と、調理するとキャラメルのような艶が出るトシーノは、フィリピンで人気の朝食の定番で、ガーリックライスや目玉焼きと一緒に食べられることが多いです。

ママ・シタのアドボ セイボリー ミックスは、にんにく、醤油、コショウ、酢をブレンドした 50g のオールナチュラルでハラール認証の調味料で、本格的なフィリピンのアドボの味を素早く作ることができます。

食卓の真ん中に一気に舞い上がる、ジュージューと音を立てる喜び。伝統的に黒胡椒、醤油、柑橘類、刻んだ玉ねぎで味付けされた刻み肉。パンパンガでは、肉は柔らかくなるまで煮てからグリルまたは揚げられます。

MAMINDERI 冷凍赤唐辛子 ( 500g) （Pimenta Vermelha Congelada）はベトナムで生産され、日本の会社 Mundial Food によって販売されています。

究極のフィリピン万能ソース。レチョン、グリル肉、毎日の料理に最適です。